Aanbieding!

Domaine les Sibu – Sablet 2019 | 6 flessen

75,00 65,70

Categorieën: ,

Beschrijving

SABLET 2019
CÔTES-DU-RHÔNE VILLAGES SABLET A.C.
DRUIVENRASSEN: GRENACHE, SYRAH, MOURVÈDRE, CARIGNAN

Het lijkt alweer een eeuwigheid geleden. Onze pré-corona wijnreis naar de Rhône afgelopen januari. Een van de mooiste bedrijven die we bezochten was Domaine les Sibu. En met mooi bedoelen we juist geen pracht en praal. Dit bedrijf van zoon Loïc en vader Jérôme is functioneel, sober en eerlijk. Loïc, alweer de vierde generatie, keerde in 2015 met een gezonde dosis ervaring uit Nieuw-Zeeland terug naar het ouderlijk nest. Tot die tijd leverde de familie druiven aan de coöperatie. In 2017 werd de garage omgebouwd tot cave en werden prachtig witblauwe betonnen vergistingskuipen geplaatst. Tijdens de voorjaarsproeverij hadden we u graag alles verteld over hun Sablet. Inmiddels hebben we alweer de nieuwe jaargang 2019 binnen en kunnen we de verleiding niet weerstaan om de wijn alsnog op de proeftafels te laten (ver-)schijnen. Tijdens onze selectie blonk de wijn uit in drinkbaarheid en finesse, met prachtig rijp zwart fruit en typische Zuid-Franse kruidigheid.

RODE WIJN
SERVEERTEMPERATUUR: 10 TOT 12 °C
DRINKADVIES: VANAF NU T/M 2023

Extra informatie

Gewicht 1 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine les Sibu – Sablet 2019 | 6 flessen” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *