Rey Fernando de Castilla ‘Cream Sherry’ – 1 fles

13,50

Categorie:

Beschrijving

DRUIVENRASSEN: PEDRO XIMÉNEZ, PALOMINO FINO

De streek Jerez, ofwel Sherry, bevindt zich in het uiterste zuiden van Spanje tussen de steden Cádiz en Sevilla. Een gebied waar de temperatuur gedurende de dag zo hoog oploopt dat het leven zich voor het grootste gedeelte gedurende de avond en de nacht afspeelt. De drank van de regio is natuurlijk sherry, die in verschillende gedaanten voorkomt. We kennen allemaal de intens smaakvolle en zoete Pedro Ximénez (PX), maar er is meer. Van de palominodruif worden tevens droge exemplaren gemaakt, waaronder de stijl oloroso (‘geurig’ in het Spaans). Deze sherry heeft een prachtige mahoniehouten kleur met een complexe smaak van walnoten en gedroogd fruit, na jarenlange rijping in eikenhout. En nú wordt het leuk! Deze Cream is een combinatie van oloroso en PX, waardoor deze sherry een speels zoet karakter krijgt. Hou je van PX, probeer deze eens, als aperitief bij chocolade-notendesserts of zelfs bij patés en blauwe kazen.

SERVEERTEMPERATUUR:
10 TOT 12 °C
DRINKADVIES:
NU OP DRONK

Extra informatie

Gewicht 0.16 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Rey Fernando de Castilla ‘Cream Sherry’ – 1 fles” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *